Strict inspection in Tendukheda! Food Safety Team destroys 125 kg of expired food to protect public health and hygiene.
Safe Food, Healthy Life! Strict Action by the Food Safety Team in Tendukheda.
Sone Singh Thakur, Special Correspondent, Damoh, MP Samwad.
The Food Safety Team in Tendukheda conducted a strict inspection of grocery and sweet shops, destroying 125 kg of expired food worth ₹13,415. Mobile Food Testing Lab examined on-the-spot samples, raising awareness about food safety and instructing shopkeepers to avoid selling outdated and unlabeled food products.
MP दमोह, तेंदूखेड़ा।। कलेक्टर सुधीर कुमार कोचर के निर्देशानुसार एस.डी.एम. तेंदूखेड़ा सौरभ गंधर्व के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत खाद्य सुरक्षा जांच दल द्वारा तेंदूखेड़ा नगर और ग्राम तारादेही में निरीक्षण किया गया। इस दौरान किराना एवं मिठाई दुकानों में बिक्री के लिए संग्रहित एक्सपायरी खाद्य सामग्री को जब्त कर नष्ट किया गया।
125 किलो एक्सपायरी खाद्य सामग्री नष्ट
जांच टीम ने तेंदूखेड़ा नगर स्थित बस स्टैंड पर आशू किराना, बीकानेर मिष्ठान भंडार, भाग्यश्री किराना और ग्राम तारादेही स्थित अनिल किराना की दुकानों का निरीक्षण किया। इस दौरान 125 किलो खाद्य सामग्री, जिसमें नमकीन, चिप्स, सत्तू, मसाले, टोस्ट, बेसन लड्डू आदि शामिल थे, जब्त कर नष्ट कर दी गई। इनका बाजार मूल्य लगभग 13,415 रुपए आंका गया।
मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब द्वारा ऑन-द-स्पॉट जांच
मौके पर मोबाइल फूड टेस्टिंग लैबोरेटरी की सहायता से मिठाइयों, केक, नमकीन, बेसन लड्डू, घी, मसाले और किराना सामग्री की तत्काल गुणवत्ता जांच की गई। साथ ही, खाद्य सुरक्षा जागरूकता एवं प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित कर दुकानदारों और आम उपभोक्ताओं को खाद्य सुरक्षा से जुड़े नियमों की जानकारी दी गई।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन के सख्त निर्देश
खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग ने सभी किराना दुकान संचालकों को निर्देश दिए कि वे एक्सपायरी डेट वाली या बिना निर्माण तिथि की खाद्य सामग्री का विक्रय या भंडारण न करें। इस अभियान के जरिए आम जनता को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थों की उपलब्धता सुनिश्चित करने का प्रयास किया गया।
