जहर बन रही दाल! कटनी में मिलावटखोरी पर प्रशासन का बड़ा एक्शन.
Katni food safety officials conduct a laboratory test on dal samples to detect adulteration and ensure public health safety.
Food safety officials inspect dal samples in Katni for possible adulteration, ensuring consumer health and safety.
Dal turning into poison! Major action by the administration against adulteration in Katni.
Mohan Nayak, Special Correspondent, Bhopal, MP Samwad.
In Katni, a food safety raid exposed adulteration in Batari dal, containing over 2% banned Kheshari dal. The Food Safety Department fined the mill owner ₹1 lakh. The inspection was conducted at Katni Dal & Besan Mill, where 50 sacks of adulterated dal were seized. Strict action was taken.
कटनी। खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत अवमानक खाद्य पदार्थ पाए जाने पर जिला प्रशासन ने कटनी दाल एवं बेसन मिल के संचालक रजत जैन पर ₹1 लाख का आर्थिक दंड लगाया है। अपर कलेक्टर एवं न्याय निर्णायक अधिकारी साधना परस्ते ने यह कार्रवाई की है।
खाद्य सुरक्षा टीम ने की छापेमारी
खाद्य सुरक्षा अधिकारी देवकी सोनवानी ने 19 दिसंबर 2022 को लमतरा इंडस्ट्रियल एरिया के प्लॉट नंबर 67 और 68 में संचालित कटनी दाल एवं बेसन मिल का निरीक्षण किया। इस दौरान 50 बोरियों में पैक बटरी दाल का संग्रह पाया गया।
निरीक्षण के समय एफएसएसएआई (FSSAI) लाइसेंस तो मिला, लेकिन संदेह होने पर बटरी दाल का सैंपल लिया गया और पंचनामा तैयार कर जांच के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला, भोपाल भेजा गया।
जांच में खेसरी दाल की पुष्टि
प्रयोगशाला से प्राप्त विश्लेषण रिपोर्ट में बटरी दाल में दो प्रतिशत से अधिक खेसरी दाल की मिलावट पाई गई, जो खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन है। इस पर कार्रवाई करते हुए संचालक रजत जैन को दोषी ठहराया गया और ₹1 लाख का आर्थिक दंड लगाया गया।
खेसरी दाल के स्वास्थ्य पर दुष्प्रभाव
खेसरी दाल का सेवन स्वास्थ्य के लिए अत्यंत हानिकारक होता है। लंबे समय तक इसके सेवन से लैथिरिज्म (लकवा) और न्यूरोलॉजिकल समस्याएं हो सकती हैं। सरकार ने इसे खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत प्रतिबंधित कर रखा है।
प्रशासन की सख्ती, मिलावटखोरों पर कसेगा शिकंजा
अधिकारियों ने चेतावनी दी है कि यदि कोई खाद्य मिलावट में लिप्त पाया गया तो कठोर कार्रवाई की जाएगी। प्रशासन द्वारा खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की सख्त निगरानी की जा रही है और आने वाले समय में अवैध मिलावटखोरी के खिलाफ सख्त कदम उठाए जाएंगे।
? जनता से अपील:
यदि आपको कहीं खाद्य पदार्थों में मिलावट की जानकारी मिले तो तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग या प्रशासन को सूचित करें।
