Food Safety Team inspects mid-day meals in Hata Nagar, collects samples for testing to ensure quality and hygiene standards.
The food served in schools will be inspected, Food Safety Team conducts investigation.
Sone Singh Thakur, Special Correspondent, Damoh, MP Samwad
The Food Safety Team inspected mid-day meals in Hata Nagar under the Food Safety and Standards Act 2006. Samples of Aloo Chole, Puri, and Kheer were collected from the central kitchen and sent for laboratory testing. Legal action will be taken based on the test reports.
MP दमोह, कलेक्टर सुधीर कुमार कोचर के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत खाद्य सुरक्षा जांच दल ने हटा नगर में निरीक्षण अभियान चलाया। इस दौरान मध्यान्ह भोजन योजना के अंतर्गत तैयार किए गए आलू छोले सब्जी, पुड़ी एवं खीर के नमूने जांच के लिए एकत्र किए गए।
यह निरीक्षण कार्यवाही हटा नगर के रनेह रोड स्थित वर्णिता महिला मंडल द्वारा संचालित मध्यान्ह भोजन केंद्रीय रसोई घर में की गई। इस संस्था द्वारा शहरी क्षेत्र के 16 विद्यालयों को मध्यान्ह भोजन वितरित किया जाता है।
स्वच्छता एवं सुरक्षा पर विशेष जोर
निरीक्षण के दौरान किचन एरिया में स्वच्छता बनाए रखने के सख्त निर्देश दिए गए। साथ ही, रसोई में कार्यरत कर्मचारियों को एप्रन व हेड कवर का अनिवार्य रूप से उपयोग करने की हिदायत दी गई।
खाद्य नमूने भेजे गए लैब
संग्रहित खाद्य नमूनों को परीक्षण हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार वैधानिक कार्यवाही की जाएगी।
