स्वाद पर पहरा! मिठाई-समोसे के सैंपल लैब भेजे गए.
Taste Under Scrutiny! Sweets and Samosa Samples Sent to Lab.
Special Correspondent, Damoh, MP Samwad.
Under Collector’s directives, food safety officers inspected several sweet and snack shops in Abhana, Damoh. Samples of samosas, jalebi, and namkeen were collected and sent to the state lab for testing. Further legal action will follow based on reports. Food licenses and hygiene compliance were also checked on-site.
MP संवाद, दमोह। कलेक्टर सुधीर कुमार कोचर के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत खाद्य सुरक्षा जांच दल द्वारा ग्राम अभाना स्थित मिष्ठान भंडारों एवं नाश्ता दुकानों में निरीक्षण की कार्रवाई की गई।
जांच के दौरान बस स्टैंड अभाना स्थित चेनू दादा मिष्ठान भंडार, कालूराम नेमा स्वीट्स, ऋषभ मिष्ठान भंडार एवं बसंत नेमा मिष्ठान भंडार का निरीक्षण किया गया।
कार्रवाई के दौरान विक्रय हेतु रखे गए समोसा, खोवा जलेबी, पपड़ी नमकीन और मैदा जलेबी के नमूने परीक्षण के लिए राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे गए। जांच रिपोर्ट आने के बाद वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
निरीक्षण के दौरान यह भी पाया गया कि दुकानों पर फूड रजिस्ट्रेशन, पेस्ट कंट्रोल प्रबंधन एवं फोस्टैक ट्रेनिंग प्रमाण पत्र उपलब्ध हैं। साथ ही कर्मचारियों के वार्षिक स्वास्थ्य परीक्षण प्रमाण पत्र तैयार करवाने के निर्देश दिए गए।
मौके पर मैजिक बॉक्स की सहायता से मिठाई, बेसन लड्डू, जलेबी एवं नमकीन की तुरंत गुणवत्ता जांच की गई।
