भोपाल लैब पहुंचे कटनी के मिठाई नमूने – त्योहार से पहले प्रशासन सख्त.
Sweet Samples from Katni Sent to Bhopal Lab – Administration Gets Strict Ahead of Festivals
Mohan Nayak, Special Correspondent, Katni, MP Samwad.
To ensure safe and quality sweets for consumers during upcoming festivals, Katni administration collected samples from major sweet shops and sent them to Bhopal’s food lab. Strict cleanliness instructions were issued to shopkeepers.
MP संवाद, कटनी। आगामी त्योहारों के मद्देनज़र उपभोक्ताओं को स्वच्छ, शुद्ध और गुणवत्तापूर्ण मिठाइयां, नमकीन और अन्य खाद्य पदार्थ उपलब्ध हों — इसे सुनिश्चित करने हेतु कलेक्टर दिलीप कुमार यादव के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने जिले की प्रमुख मिठाई दुकानों से खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र कर राज्य खाद्य प्रयोगशाला, भोपाल भेजे हैं।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गोलू स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट में औचक निरीक्षण करते हुए मिल्क केक, मलाई पेड़ा, कुंडा पेड़ा, सोनपापड़ी और नमकीन के कुल 5 नमूने जांच हेतु लिए।
इसी प्रकार, नई बस्ती स्थित अग्रवाल स्वीट्स से मिल्क केक, खोवा पेठा और खोवा पेड़ा के 3 नमूने एकत्र किए गए।
स्टेशन रोड स्थित रामदास स्वीट्स से मिल्क केक और मगज लड्डू के नमूने लिए गए और उन्हें भी राज्य प्रयोगशाला भेजा गया।
जांच के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने सभी दुकानदारों को स्वच्छता मानकों का सख्ती से पालन करने के निर्देश दिए। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि यह कार्रवाई त्योहारों तक लगातार जारी रहेगी ताकि मिलावट और अस्वच्छता पर अंकुश लगाया जा सके और जनता को सुरक्षित खाद्य सामग्री सुनिश्चित की जा सके।
प्रयोगशाला से रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद, नियमानुसार आवश्यक कार्रवाई की जाएगी।
